Penktadienis, 2 gruodžio

Maistas

Tai geriausias patiekalas, kurį galite patiekti per Padėkos dieną.
Maistas

Tai geriausias patiekalas, kurį galite patiekti per Padėkos dieną.

Kalbant apie kultinius Padėkos dienos patiekalus, įdaras greičiausiai yra antrasis patiekalas po kalakuto, kuris dažniausiai patenka ant pietų stalo. Ar jį vadinsite faršu, ar padažu, ar gaminsite jį kalakuto viduje, ar kaip atskirą troškinį, paprastai priklauso nuo asmeninės šeimos tradicijos - tai kolektyvinė tradicija, kuri jau šimtus metų yra šventės dalis. "Paprastai pripažįstama, kad Padėkos dienos šventė Amerikoje glaudžiai susijusi su keptu kalakutu ir faršu yra XIX a. pradžios reiškinys", - sakė Paula J. Johnson, Smitsono instituto Nacionalinio Amerikos istorijos muziejaus Vašingtone maisto istorijos kuratorė. Anties kepsnys su keptomis daržovėmis, rudens teminis valgis. Šiemet kalakutų kainos kyla - štai kaip surengti nebrangią Padėkos dieną Gyvūno faršo ir kepimo su ...